Diététicienne endométriose, près de Besançon

Endométriose : l'alimentation peut devenir une alliée du quotidien

L'endométriose concerne environ une femme sur dix en âge de procréer. Elle se caractérise par la présence de tissu semblable à l'endomètre en dehors de l'utérus, et se manifeste par des douleurs pelviennes, des troubles digestifs et une fatigue qui s'installe.

Le diagnostic met souvent des années à être posé. Et une fois qu'il l'est, beaucoup de femmes se retrouvent seules avec une longue liste de choses à ne plus manger, glanées sur internet, sans savoir par où commencer ni pourquoi.

Vous êtes au bon endroit.

Ce que l'endométriose change à table

Vos journées ne se ressemblent pas, et votre assiette non plus.

L'endométriose bouleverse votre corps, votre digestion et votre énergie, souvent dans l'indifférence ou avec le sentiment de ne pas être entendue.

Elle transforme aussi votre rapport à l'alimentation. Les jours de crise, on ne mange plus pareil. On finit par supprimer des aliments un par un, par peur de déclencher quelque chose. Les repas deviennent une source de tension plutôt qu'un moment de plaisir.

Cette fatigue là, celle de devoir réfléchir à chaque assiette, personne n'en parle vraiment.

Je préfère être honnête avec vous dès le départ. L'alimentation n'est pas la cause de l'endométriose, et elle ne la fera pas disparaître. Elle ne remplace jamais votre suivi médical, votre gynécologue ou votre chirurgien.

En revanche, elle agit sur des mécanismes réels : l'inflammation, la digestion, l'équilibre du microbiote, le niveau d'énergie au quotidien. C'est sur ce terrain là que je travaille avec vous.

Mon rôle n'est pas de vous donner une liste d'aliments à éviter ou un plan alimentaire rigide à suivre à la lettre. C'est de vous aider à comprendre ce dont votre corps a besoin, là où vous en êtes vraiment, et de construire avec vous une alimentation qui vous ressemble.

Ni régime, ni baguette magique.

Moment de calme au quotidien
Préparation de légumes frais

Mon approche

Je pars de vous, jamais d'un protocole appliqué à toutes.

Je pars de vous. De vos habitudes, de votre cycle, de votre quotidien, de vos contraintes réelles. Jamais d'un protocole standard appliqué à toutes.

Concrètement, nous travaillons sur :

  • L'assiette du quotidien, en nous appuyant sur les principes d'une alimentation de type méditerranéen : fibres, végétaux variés, oméga 3, sources de protéines adaptées.
  • Les inconforts digestifs, très souvent associés à l'endométriose, avec si nécessaire un protocole FODMAP encadré et temporaire, jamais une éviction définitive.
  • La réintroduction, parce que l'objectif est toujours d'élargir votre alimentation, pas de la rétrécir.
  • Les réflexes du quotidien, pour limiter votre exposition aux perturbateurs endocriniens sans transformer vos courses en parcours du combattant.
  • Votre relation à la nourriture, souvent abîmée par des années de restrictions et de conseils contradictoires.

Aucun aliment interdit. Aucune injonction. Un suivi construit avec vous, à votre rythme.

Mains tenant des légumes de saison
Infusion gingembre et citron

Endométriose et troubles digestifs : les deux vont souvent ensemble

Un terrain que je connais bien, et que nous pouvons traiter en même temps.

Ballonnements, transit irrégulier, ventre douloureux après les repas. Ces symptômes accompagnent très fréquemment l'endométriose, au point d'être parfois confondus avec un syndrome de l'intestin irritable.

C'est un terrain que je connais bien, puisque je suis également formée à l'accompagnement des troubles digestifs. Nous pouvons donc travailler les deux ensemble, sans que vous ayez à consulter deux professionnels différents.

Consultation et écoute
Travail sur ordinateur, prise de rendez-vous

Prenez rendez-vous, au cabinet ou en visio

Ma formation et le réseau Resendo

Une pratique qui s'inscrit dans un cadre validé par un centre expert.

Je suis diététicienne nutritionniste, professionnelle de santé inscrite au RPPS, le répertoire partagé des professionnels de santé. Je me suis formée spécifiquement à l'alimentation et l'endométriose, et je fais partie du réseau Resendo, mis en place par l'hôpital Saint-Joseph à Paris, centre expert de l'endométriose.

Ce réseau réunit des professionnels de santé formés à la prise en charge pluridisciplinaire de la maladie : gynécologues, chirurgiens, kinésithérapeutes, psychologues, diététiciens. Concrètement, cela signifie deux choses pour vous. D'abord que ma pratique s'inscrit dans un cadre validé par un centre expert. Ensuite que je peux vous orienter vers d'autres professionnels du réseau si votre situation le nécessite.

Vous n'êtes pas seule, et vous n'avez pas à tout porter toute seule.

Comment se passe l'accompagnement

Deux temps, un rythme que nous décidons ensemble.

La première consultation dure 60 minutes. Nous prenons le temps de faire connaissance. Je vous interroge sur votre parcours médical, vos symptômes, votre cycle, vos habitudes alimentaires réelles, votre organisation, ce que vous avez déjà essayé et ce qui n'a pas fonctionné.

Vous repartez avec des pistes concrètes, adaptées à votre vie, pas avec une feuille de route impossible à tenir.

Les suivis durent 30 à 45 minutes. Nous ajustons en fonction de ce que vous observez, de vos périodes de crise, de vos contraintes du moment. Le rythme se décide ensemble.

Les consultations ont lieu au cabinet du Pôle Santé de Dannemarie-sur-Crète, à 10 minutes de Besançon, ou en visio partout en France.

Moment de calme au quotidien
Préparation de légumes frais

Vos questions

Ce que l'on me demande le plus souvent avant une première consultation.

L'alimentation peut-elle vraiment influencer l'endométriose ? Elle n'en est pas la cause et ne la guérit pas. Elle peut agir sur certains mécanismes impliqués, notamment l'inflammation et la digestion. C'est un levier parmi d'autres, en complément de votre suivi médical.

Faut-il un diagnostic confirmé pour consulter ? Non. Beaucoup de femmes viennent me voir pendant l'errance diagnostique, parfois avant même d'avoir un nom sur ce qu'elles vivent. Nous travaillons sur ce que vous ressentez, pas sur une étiquette.

Combien de temps avant de constater quelque chose ? Cela dépend de chaque situation. Certains ajustements se ressentent assez vite, d'autres demandent plusieurs mois. Je ne vous promettrai jamais de délai.

Vais-je devoir arrêter le gluten et les produits laitiers ? Pas systématiquement. Ces évictions sont souvent conseillées de façon automatique alors qu'elles ne sont pas toujours justifiées, et elles compliquent beaucoup le quotidien. Nous testons, nous observons, et nous réintroduisons.

Est-ce remboursé ? Les consultations de diététicien ne sont pas prises en charge par l'Assurance Maladie. En revanche, de nombreuses mutuelles proposent un forfait annuel. N'hésitez pas à vérifier auprès de la vôtre.

Peut-on consulter en visio ? Oui, partout en France, au même tarif qu'au cabinet.

Que manger avec une endométriose ? Il n'existe pas de liste valable pour toutes. On cherche généralement à limiter l'inflammation et à apaiser la digestion, mais ce qui aide l'une ne convient pas forcément à l'autre. C'est précisément ce que nous construisons ensemble, à partir de vos symptômes et de votre quotidien, en complément de votre suivi médical.

Quelle alimentation anti-inflammatoire dans l'endométriose ? Une alimentation riche en végétaux, en fibres et en bonnes graisses (oméga 3), plus modérée en produits ultra-transformés. Sans éviction systématique : on teste, on observe, on ajuste. L'objectif n'est pas la perfection mais ce que vous pouvez tenir dans la durée.

Rédigé par Stéphanie Villard, diététicienne nutritionniste, professionnelle de santé inscrite au RPPS, formée à l'alimentation et l'endométriose (2024), membre du réseau Resendo. Mis à jour en septembre 2026.

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